Xinhai 1911 Kiinalainen ravintola ja cocktailbaari Kalamajassa, Tallinnassa

Käsin vedetyt biang biang -nuudelit, nuudelikeitot, käsin tehdyt wontonit ja sichuanilaiset ruoat kahden minuutin päässä Balti jaamin asemalta.

Vana-Kalamaja tn 2, 10412 Tallinn

Ruokalista

Kokin erikoisuudet

  • Rapea porsaankylki

    14 €

    lasitettu porsas, riisi, hapankaali

    Allergeenit: Gluteeni, Soija

  • Biang Biang -nuudelit V

    10 €

    vehnänuudelit, mausteet, liemi lihasta / vegaaninen liemi

    porsaan jauheliha / tofu +4 €

    Allergeenit: Gluteeni, Soija

  • Sichuanilaiset sous vide -naudanlihanuudelit

    14 €

    naudanliha, vehnänuudelit, liemi, pak choi, sipuli, korianteri

    Allergeenit: Gluteeni, Soija

Tangmian (nuudelikeitot)

  • Dandan

    13 €

    pähkinät, porsaan jauheliha, liemi, vehnänuudelit, kananmuna, valkosipulinversot, merilevä

    Allergeenit: Gluteeni, Kananmuna, Maapähkinä, Soija

  • Minttuporsas

    13 €

    porsas, minttusalsa, liemi, vehnänuudelit, kananmuna, valkosipulinversot, merilevä, korianteri

    Allergeenit: Gluteeni, Kananmuna, Soija, Seesami

  • Naudanliha ja hapankaali

    14 €

    naudanliha, hapankaali, liemi, vehnänuudelit, kananmuna, valkosipulinversot, merilevä

    Allergeenit: Gluteeni, Kananmuna, Soija

  • Pähkinä ja tofu V

    14 €

    pähkinät, tofunahka, liemi, vehnänuudelit, valkosipulinversot, merilevä

    Allergeenit: Gluteeni, Maapähkinä, Soija, Seesami

Wontonit (6 tai 12 kpl)

  • Keitetyt wontonit V

    6 kpl 7 €
    12 kpl 12 €

    Porsas / katkarapu / kasvis

    Allergeenit: Porsas: Gluteeni, Kananmuna, Soija, SeesamiKatkarapu: Gluteeni, Äyriäiset, Kananmuna, Soija, SeesamiKasvis: Gluteeni, Maapähkinä, Soija, Seesami

  • Wontonkeitto V

    6 kpl 8 €
    12 kpl 14 €

    Porsas / katkarapu / kasvis

    Allergeenit: Porsas: Gluteeni, Kananmuna, Soija, SeesamiKatkarapu: Gluteeni, Äyriäiset, Kananmuna, Soija, SeesamiKasvis: Gluteeni, Maapähkinä, Soija, Seesami

Lisukkeet

  • Marinoitu teekananmuna

    2 kpl 2 €

    Allergeenit: Gluteeni, Kananmuna, Soija, Seesami

  • Riisi V

    3 €
  • Liemi V

    3 €
  • Hapankaali V

    4 €
  • Naudanliha / porsaan jauheliha / tofu

    4 €

    Allergeenit: Naudanliha: Gluteeni, Soija, SeesamiPorsaan jauheliha: Gluteeni, SoijaTofu: Gluteeni, Soija, Seesami

Alkuruoat

  • Merilevä-seesamikeitto (naudanliha / tofu) V

    8 €

    Allergeenit: Naudanliha: SeesamiTofu: Soija, Seesami

  • Kanankoivet

    4 kpl 8 €

    Allergeenit: Gluteeni, Soija, Seesami

  • Lämmin tofunahkasalaatti V

    6 €

    tofunahka, hapankaali, pähkinät

    Allergeenit: Gluteeni, Maapähkinä, Soija, Seesami

  • Paistetut katkaravut pak choin lehdellä

    8 kpl 10 €

    Allergeenit: Äyriäiset, Soija

  • Marinoidut teekananmunat

    4 kpl 5 €

    Allergeenit: Gluteeni, Kananmuna, Soija, Seesami

  • Vuosisadan muna

    5 €

    Allergeenit: Gluteeni, Kananmuna, Soija, Seesami

Jälkiruoat

  • Jäätelö

    7 €

    vaniljajäätelö, makea soijakastike, pähkinät

    Allergeenit: Maapähkinä, Soija, Maito, Seesami

  • Makeat riisipallot pandankeitossa V

    8 €

    tahmea riisitaikina, seesamitahna, vanilja, ghee, pandan-inkivääriliemi

    Allergeenit: Maito, Seesami

Vegaaninen tai kasvis / saatavana vegaanisena tai kasvisversiona

Allergeenit on merkitty EU-asetuksen 1169/2011 mukaisesti. Kerrothan allergioista tilatessasi; keittiössämme käsitellään kaikkia näitä aineita, joten jäämiä ei voi sulkea pois.

Juomalista

Baari

Hanasta

  • Guinness

    6 €

    4,2 %

    Allergeenit: Gluteeni

  • Tanker Select -lager

    5 €

    5 %

    Allergeenit: Gluteeni

  • Tanker-omenasiideri

    5 €

    5,5 %

    Allergeenit: Sulfiitit

  • Frizzante IGP -kuohuviini

    5 €

    10,5 %

    Allergeenit: Sulfiitit

Oluet

  • Tsingtao-lager

    5,50 €

    4,7 %

    Allergeenit: Gluteeni

  • Tanker tumma lager

    5 €

    5 %

    Allergeenit: Gluteeni

  • Tanker Reloaded IPA

    6 €

    5,8 %

    Allergeenit: Gluteeni

  • Tanker Dehydration Gose

    6 €

    5,5 %

    Allergeenit: Gluteeni

  • Tanker Select -lager 0 %

    5 €

    alkoholiton

    Allergeenit: Gluteeni

  • Guinness 0%

    6 €

    alkoholiton

    Allergeenit: Gluteeni

Väkevät

  • Moutai Golden Prince

    1cl 4 €
    10cl 35 €

    53 %

  • Jää Premium Vodka

    4cl 4,50 €

    43,1 %

  • Tanqueray London Dry

    4cl 6,50 €

    43,1 %

  • Bulleit 95 Rye

    4cl 6,50 €

    45 %

  • Ardbeg 10 Y.O Single Islay Malt

    4cl 8 €

    46 %

  • Bushmills Original

    4cl 5 €

    40 %

  • Johnnie Walker Black Label

    4cl 5 €

    40 %

  • Hennessy V.S

    4cl 6 €

    40 %

  • Don Julio Blanco

    4cl 8 €

    38 %

  • Don Julio Reposado

    4cl 8 €

    38 %

  • Jose Cuervo Tradicional Silver

    4cl 5 €

    40 %

  • Ron Santiago de Cuba Carta Blanca

    4cl 4,50 €

    38 %

  • Mezcal 400 Conejos Joven

    4cl 7 €

    38 %

  • Luxardo Limoncello

    4cl 5,50 €

    27 %

Viinit · valkoiset

  • Pinot Grigio Sicily IGP 2023

    lasi 6 €

    12 %

    Allergeenit: Sulfiitit

  • Gérard Bertrand Héritage Sauvignon Blanc IGP Pays d'Oc

    pullo 35 €

    12 %

    Allergeenit: Sulfiitit

  • Penfolds Max's Chardonnay

    pullo 42 €

    13 %

    Allergeenit: Kananmuna, Maito, Sulfiitit

Viinit · roseet

  • Gérard Bertrand Art de Vivre Rosé 2024

    pullo 26 €

    13 %

    Allergeenit: Sulfiitit

  • Hampton Water

    pullo 45 €

    13 %

    Allergeenit: Sulfiitit

Viinit · samppanja

  • Veuve Clicquot Brut Yellow Label

    pullo 84 €

    12,5 %

    Allergeenit: Sulfiitit

Viinit · punaiset

  • Cabernet Sauvignon 2022

    lasi 5,50 €

    13 %

    Allergeenit: Sulfiitit

  • Brunilde di Menzione Primitivo di Manduria Riserva 2020

    pullo 34 €

    14,5 %

    Allergeenit: Sulfiitit

  • Château Magnol Cru Bourgeois Haut-Médoc AOP 2023

    pullo 54 €

    13 %

    Allergeenit: Sulfiitit

Viinit · kuohuviinit

  • Frizzante IGP

    lasi 5 €

    10,5 %

    Allergeenit: Sulfiitit

  • Codorniu Classico Brut Cava D.O

    pullo 28 €

    11,5 %

    Allergeenit: Sulfiitit

  • Côté Mas Crémant de Limoux Brut

    pullo 26 €

    12 %

    Allergeenit: Sulfiitit

  • Zonin Prosecco Millesimato Brut DOC 2022

    pullo 28 €

    11 %

    Allergeenit: Sulfiitit

  • Oddbird Blanc de Blancs

    lasi 9 €

    alkoholiton

    Allergeenit: Sulfiitit

  • Copenhagen Sparkling Tea BLÅ

    pullo 28 €

    alkoholiton

Cocktailit

Talon erikoisuudet

  • Honey Old Fashioned

    10 €

    Bulleit Rye bourbon, hunajasiirappi

  • Mandarine Negroni

    10 €

    Tanqueray gin, Mandarine Napoléon liqueur, vermouth

    Allergeenit: Sulfiitit

  • Prince's Passion

    12 €

    Moutai Golden Prince, passionhedelmäsiirappi, DeKuyper-seljankukkalikööri

Kesän erikoisuudet

  • Aperol Spritz

    lasi 12 €
    1L 50 €

    Aperol, prosecco, kivennäisvesi

    Allergeenit: Sulfiitit

  • Limoncello Spritz

    lasi 12 €
    1L 50 €

    limoncello, prosecco, kivennäisvesi

    Allergeenit: Sulfiitit

  • Cucumber Spritz

    lasi 12 €
    1L 50 €

    kurkku, lime, DeKuyper-seljankukkalikööri, prosecco, kivennäisvesi

    Allergeenit: Sulfiitit

  • Xinhai Mule

    lasi 10 €
    1L 45 €

    vodka, lime, inkiväärijuoma

  • Paloma

    lasi 10 €
    1L 45 €

    tequila, lime, greippi, sokerisiirappi

  • Mojito

    lasi 10 €
    1L 45 €

    rommi, lime, minttu, kivennäisvesi

  • Margarita

    lasi 10 €
    1L 45 €

    tequila, lime, appelsiinilikööri, sokerisiirappi

  • Whiskey Sour

    12 €

    viski, sitruuna, appelsiini, munanvalkuainen, sokerisiirappi

    Allergeenit: Kananmuna

  • Passion Fruit Sour

    12 €

    gini, passionhedelmäsose, sitruuna, munanvalkuainen

    Allergeenit: Kananmuna

  • Lychee Sour

    12 €

    gini, litsisose, sitruuna, munanvalkuainen

    Allergeenit: Kananmuna

Klassikot

  • Gin & Tonic

    lasi 9 €
    1L 45 €
  • Vodka & Soda

    lasi 9 €
    1L 45 €
  • Rommi & kola

    lasi 9 €
    1L 45 €

Alkoholittomat cocktailit

  • Aperol Spritz 0%

    lasi 12 €
    1L 45 €

    alkoholiton

    Allergeenit: Sulfiitit

  • Gin & Tonic 0 %

    lasi 9 €
    1L 45 €

    alkoholiton

Tee · Kahvi · Virvoitusjuomat

Tee

  • Kannu

    5 €
  • Kuppi

    3 €

Tee · valkoinen

  • Pai Mu Tan

    hienovarainen, herkkä, kukkainen, hedelmäinen

  • Mao Feng

    monivivahteinen, tasapainoinen, hieman kukkainen

Tee · musta

  • China Finest FOP Yunnan

    hienovarainen, herkkä, kukkainen, hedelmäinen

Tee · rooibos

  • Marsipaani ja pähkinä

    kofeiiniton

    Allergeenit: Pähkinät

  • Omena ja pistaasi

    kofeiiniton

    Allergeenit: Pähkinät

Tee · vihreä

  • Lung Ching

    pehmeä, mieto, raikas, tasapainoinen

  • Le Touareg

    piparminttu, täyteläinen, vahva, virkistävä

  • Goji-acai

    makea, hedelmäinen, pehmeä

  • Appelsiini-inkivääri

    mausteinen, virkistävä

Tee · muut

  • Oolong

    rikas, täyteläinen

  • Pu Erh

    rikas, täyteläinen, maanläheinen

  • Sokeroidut mantelit

    makea, pähkinäinen, hedelmäinen

    kofeiiniton

    Allergeenit: Pähkinät

Kahvi

  • Espresso

    3,50 €
  • Americano

    3,50 €
  • Latte

    4 €

    Allergeenit: Maito

  • Cappuccino

    4 €

    Allergeenit: Maito

  • Jäälatte

    5 €

    Allergeenit: Maito

Virvoitusjuomat

  • Pullovesi

    0.4L 3,50 €

    hiilihapoton / hiilihapollinen

  • Kivennäisvesi

    0.7L 6 €
  • Pepsi / Pepsi Max

    3,50 €
  • Arizona Iced Tea

    4 €

    Vihreä tee ja hunaja

  • 100 % Ben Tre -kookosvesi

    4 €
  • Ginger Joe

    4 €
  • Rudy's Kombucha

    5 €

    Mandariini ja yuzu

Allergeenit on merkitty EU-asetuksen 1169/2011 mukaisesti. Kerrothan allergioista tilatessasi; keittiössämme käsitellään kaikkia näitä aineita, joten jäämiä ei voi sulkea pois.